story 番長秘話

その1. 美味しさの秘密

宮崎県発祥の手羽先番長。宮崎県は国内屈指の鶏の生産地です。
やはり鶏肉は一番おいしいものをと、
仕入れが最も高い宮崎県内のとある産地の若鶏を
生後45日にこだわり、創業以来ずっと使い続けています。

その2. 魔法のワンラブペッパー

オープンから試行錯誤してようやくたどり着いた秘伝の味、
魔法のワンラブペッパー!
こだわりのスパイス配合が若鶏肉の旨味を引き出します。
この絶妙な組み合わせの相乗効果!!ぜひご賞味下さい。

その3. やみつき注意!

宮崎県で一気にブレイクした手羽先番長は名古屋で開催された
手羽先サミットで2年連続グランプリを受賞しました。
外はパリっと中はジューシーの秘密は…。
やみつきになる手羽先です。

簡単♪手羽先番長 美味しい食べ方 1 手羽先を準備します。 2 軟骨部分を逆に折り曲げます。 3 2つに分けます。 4 身の多く付いている方をパクッと口に入れます。 5 身を噛みながら骨だけを引っぱり出します。 6 すると簡単に骨だけを残ります。

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